Tidak hanya terkenal akan wisata religi dan wisata budanya nya saja, Palembang merupakan salah satu kota di Indonesia yang terkenal karena kaya akan makanan khasnya. Makanan khas Palembang beragam bentuk dan juga rasanya, mulai dari makanan asin hingga kudapan manis, semuanya tersedia. Mungkin beberapa makanan khasnya sudah tersedia di kota lain di Indonesia, namun mencicipi makanan di kota asalnya langsung akan lebih mantap dan akan merasakan rasa aslinya.

Apa Saja Makanan Khas Palembang Yang Paling TOP?

Jika ditanya apa makanan khas Palembang, pasti kebanyakan orang akan langsung menjawab pempek, makanan dengan berbahan utama ikan dan tepung kanji itu. Padahal, selain pempek banyak jenis makanan khas yang tidak kalah lezat dan tentu saja wajib untuk dicoba.

1.      Tekwan

Makanan khas ini mirip dengan pempek dilihat dari segi bahan uatama, namun adonan Tekwan dibentuk menjadi bulatan kecil. Tekwan disajikan dengan kuah udang yang gurih, ditaburi potongan daun bawang dan seledri, bawang goreng, jamur kuping, serta tambahan bihun. Lezat sekali bukan?

2.      Mie Celor

Makanan dengan kondimen utama mie ini disajikan dengan kuah kuning kental ditambah potongan udang, daging, tauge, dan taburan daun bawang serta bawang goreng sebagai garnish. Sentuhan akhir dari penyajian mie celor ini yaitu ditambahkan potongan telur ayam rebus. Mantap betul!

Kudapan Manis Khas Palembang

Selain makanan khasnya, Palembang memiliki kudapan manis yang wajib untuk dicicipi.

1.      Kue Delapan Jam

Sesuai dengan namanya, makanan khas Palembang ini dibuat dengan membutuhkan waktu yang sangat lama, yaitu 8 jam. Waktu pembuatannya yang lama, membuat kue ini memiliki rasa yang sangat legit dan aromanya sangat harum. Kue ini menjadi salah satu kue mewah  bagi bangsawan jaman dulu.

2.      Kue Lapis Kojo

Masyarakan Palembang sering menyajikan makanan khas ini ketika merayakan hari raya. Kue ini terbuat dari bahan dasar telor bebek dan telur ayam. Kue berwarna hijau ini memiliki rasa yang manis dengan tekstur yang sangat lembut.

Jadi, makanan khas Palembang mana yang belum dicoba?